top of page
Effet de la température sur la production laitière dans la région de Sétif
CARACTÉRISTIQUE PHYSICO-CHIMIQUES DES EAUX EMBOUTEILLÉES ALGÉRIENNE ET VÉRIFICATION D’ÉTIQUETAGE
Evaluation du niveau de contamination des eaux de barrage
Linfluence du PH ; Temperature ; et concentration en sels calcium sur coagulation de lait de chamelle par les protéases gastriques
Etude des propriétés physico-chimiques et bactériologiques de l’eau du barrage DJORF
Qualité microbiologique du lait cru destine a la fabrication d'un type de camembert dans un unite de l'este algerie
Evaluation de la qualité physico-chimique et organoleptique de cinq marques de laits reconstitués partiellement écrémés commercialisés dans l'est Algérien
bottom of page